Монодиеты

гречневая крупа Монодиета - это диета, "ставка" в которой делается на какой-либо определенный продукт: гречневую или рисовую крупы, арбузы, абрикосы, кефир, яблоки и т.д. Эффективность монодиет подтверждена фактами - они действительно позволяют потерять в течение недели несколько килограммов веса, а также существенно очистить организм от различных вредных веществ.

 Одна из самых распространенных и эффективных монодиет, позволяющая лишиться до 4 кг лишнего веса в неделю, - гречневая диета. Гречневая крупа заваривается крутым кипятком и настаивается в течение ночи. После этого кашей можно "лакомиться", однако ни соли, ни специй добавлять в нее не рекомендуется. Во время гречневой диеты необходимо пить много воды, несладкого зеленого чая или 1 л нежирного кефира.

Кефирная диета еще проще: 1,5 л кефира делится на несколько приемов "пищи" и выпивается без добавления сахара. Некоторые диетологи советуют с кефиром сочетать свежие фрукты (0,5-1 кг) или овощи, однако подобный рацион уже не будет монодиетой в полном смысле этого слова.

Для рисовой монодиеты необходимо запастись неочищенным - наиболее полезным - рисом, а также препаратами калия, чтобы восполнять его дефицит во время диеты. Вареный рис - без соли и специй - необходимо съесть в течение дня, дополнив его яблочным соком или несколькими яблоками. В случае если этот вариант кажется слишком жестким, к рису можно добавить немного тушеных овощей и даже кусочек (200 г) постного мяса.

 А вы знаете 

что диетологи не советуют увлекаться монодиетами: их рекомендуют в качестве разгрузочного дня (или, в крайнем случае, трех дней). Кроме того, после монодиет не стоит вновь возвращаться к привычному - несбалансированному - режиму питания.

Творожная диета рассчитана на 4 дня. Ежедневно необходимо съедать по 100 г творога девятипроцентной или еще меньшей жирности 5 раз в день и выпивать не менее 1 л жидкости: зеленого чая, настоя шиповника, нежирного кефира. 

Несмотря на свою эффективность, длительное соблюдение монодиет представляет определенную угрозу для организма. Неумеренное употребление риса, например, приводит к образованию камней в почках, кефир и бананы не лучшим образом влияют на кишечник, а творог способен повергнуть организм в стрессовое состояние. Поедание исключительно сырых овощей "сбивает с ног" печень и поджелудочную железу, а яблоки могут вызвать сбой нервной системы.

Смотрите также рецепты некоторых монодиет



  • Главная