Икра Грибная

Икру «Грибную» можно использовать как в качестве гарнира, так и для приготовления отменных бутербродов!

Нам потребуется:

500 г шампиньонов

75 г репчатого лука (1 головка)

40 г растительного масла (2 ст. л.)

20 г трехпроцентного столового уксуса (1 ст. л.)

соль по вкусу

перец молотый черный по вкусу

Давайте приготовим:

Грибы тушите в минимальном количестве воды, пока она и выделившийся грибной сок не испарятся. Остывшие грибы и слегка поджаренный лук мелко нашинкуйте и перемешайте.