Печенье Кокос

Печенье! Почему нет? Немного сладкого не повредит фигуре, зато замечательно улучшит настроение! Из этих продуктов получится около 40-45 штук. Одно печенье тянет всего лишь на 1 у.е. Поэтому 3-4 штуки в день можно съесть смело!

Нам потребуется:

180 г куриных яиц (3 штуки)

50 г сливочного масла

200 г кокосовой стружки

сахарозаменитель

Давайте приготовим:

Яйца перемешайте с заменителем сахара, всыпьте кокосовую стружку и влейте растопленное масло. Ложкой сформируйте печенье, выкладывая массу на застеленный пергаментом противень.

Выпекайте в духовке 15—20 минут. С противня снимайте только остывшее печенье.