Суп с шампиньонами

Низкоуглеводный суп с шампиньонами очень прост в приготовлении и при этом не требует дорогостоящих ингредиентов!

Нам потребуется:

300 г свежих шампиньонов

40 г растительного масла (2 ст. л.)

75 г репчатого лука (1 головка)

25 г зелени укропа (1 пучок)

1 л воды

соль по вкусу

Давайте приготовим:

Шампиньоны промойте, нарежьте небольшими кусочками и потушите в растительном масле. Затем переложите в воду, посолите и варите 15—20 минут. Добавьте обжаренный до золотистого цвета лук.