Вольюметрика

Вольюметрика — это система рационального питания, при которой не нужно сокращать привычные объемы порций. Главное — заменить продукты на гораздо менее калорийные эквиваленты.

Ешьте овощные супы и салаты, каши на воде, свежие фрукты. Замените красное мясо на курочку, индейку, рыбу.

Если переделать всю порцию сразу для вас окажется сложно, оставьте половину неизменной, а вторую измените в соответствии с принципами вольюметрики. Привыкли съедать две котлетки с картофельным пюре? Съешьте только одну, а в качестве гарнира положите хорошую порцию зеленого салата.