Диета К.Протасова

Диетолог из Израиля Ким Протасов в конце 90-х гг. XX в. придумал весьма необычный, но очень полезный для организма режим питания, которому дал свое имя.

Эта диета относится к числу наиболее комфортных, т.к. не ограничивает время и количество употребляемой еды (ограничителем является человек, "сидящий" на диете, который не должен переедать, а лишь насыщаться), однако продолжается довольно долго - целых 5 недель. Тем не менее, за это время диетолог обещает вполне реальные результаты - не только потерю веса, но и упорядочение обмена веществ, очистку организма, а также нормализацию работы поджелудочной железы и кишечника.

Первая и вторая недели проходят "под знаком" сырых овощей, которые дополняются сырами и йогуртами 5%-ной жирности. Также в день разрешены одно вареное яйцо, несколько зеленых яблок, несладкие чай и кофе и - обязательно - до 2 л воды. Кстати, яблоками рекомендуется не перекусывать, а сочетать с сырыми овощами, т.к. они могут существенно повысить уровень сахара в крови.

В третью неделю к сырым овощам добавляется 300 г жареного мяса или рыбы, однако немного сокращается количества сыра и йогурта. Подобный режим питания продолжается ровно три недели, по истечении которых стрелка на напольных весах, наконец, достигает вожделенной отметки.

Выход из диеты

Очень важно не только правильно "сидеть" на диете Протасова, но и выходить из нее. Сначала нужно постепенно снижать жирность молочных продуктов, взамен добавляя растительное масло, затем одно из трех яблок заменяется любыми не очень сладкими фруктами, а на завтрак вместо традиционных уже сырых овощей съедается каша на воде и нежирный творог. Также постепенно молочные продукты заменяются постным мясом, рыбой и т.д.

Противопоказания

Выбирая диету Протасова, необходимо помнить, что придерживаться ее могут только те, кто не страдает хроническими гастритами, язвенными болезнями желудка и 12-перстной кишки и пр. заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что овощи без пищи, содержащей крахмал, способны серьезно повредить слизистую оболочку, вызвав, тем самым, обострение серьезных заболеваний.