Американская диета

Популярная американская диета решительно требует отказаться от тяжелых и вредных жиров, соли, уксуса, перца, алкоголя и больше внимания уделять необходимым организму разнообразным витаминам и микроэлементам. В ней предусмотрено достаточное количество жидкости для того, чтобы организм, и без того "измученный" непривычным режимом питания, не испытывал стресс.

Вообще, американская диета - одна из самых "лояльных": не требует скрупулезного подсчета калорий, не запрещает ничего определенного, однако после 17 часов походы на кухню должны заканчиваться. С этого времени разрешена только жидкость. Специалисты утверждают, что подобная диета не приносит быстрого результата, однако, как известно, - тише едешь - дальше будешь. И еще одно правило: если не удержаться и съесть что-нибудь жирное, это немедленно нужно компенсировать кусочками грейпфрута или ананаса.

Завтрак в американской диете, рассчитанной на неделю, не должен отличаться особенным разнообразием: чашка слегка подслащенного кофе, желательно с молоком, яйцо, сваренное всмятку, тост и 2 яблока.

Обед в течение недели, включает в себя следующие блюда: порцию жареной рыбы и сельдерей с лимонным соком; жареную без панировки телячью печень, две картофелины в "мундире", а также тушеный шпинат; порцию нежирного жареного мяса, салат с лимонным соком, стакан томатного сока, а также на выбор апельсин, грейпфрут или большое яблоко; порцию жареного или вареного цыпленка, салат из капусты с лимонным соком и тост; слегка обжаренную морковь, кусочек отварного мяса и две картофелины в "мундире"; порцию вареной рыбы, зеленый салат с лимонным соком и тост; порцию вареной курицы, 100 г вареного риса, зеленый салат с лимонным соком и яблоко. Пить в обеденное время нужно чай, некрепкий кофе без сахара и один раз - стакан нежирного молока.

В вечернее время разрешены отварное мясо с желтком и луком, тост, стакан молока и яблоко; салат из свежих овощей с растительным маслом, тост, яйцо всмятку, кусочек постной ветчины и стаканчик йогурта; 2 крутых яйца, 2 помидора, тост, йогурт и яблоко или груша; творог с зеленым луком и сырым желтком, 6 редисок, тост, стакан молока и яблоко; яичница из 2 яиц со свежими овощами, салат из помидоров и зеленого лука с лимонным соком, яблоко; вареная говядина с хреном, салат с лимонным соком, нежирное молоко и яблоко; йогурт, 2 котлеты, тост и яблоко.