Бразильская диета

"Бразильская диета", основанная на чрезмерном употреблении белков - сваренных вкрутую яиц, мяса, рыбы, относится к группе экстремальных (жестких) диет, обеспечивающих за короткое время (как правило, две недели) быстрый, однако не очень стабильный результат. Это связано с тем, что, практически мгновенно снизив вес, человек возвращается к нормальному питанию и вскоре вновь приобретает утраченные килограммы, которые опять заставляют его "садиться" на "жесткую" диету. Подобные перепады веса отрицательно сказываются на состоянии здоровья, так что прибегать к "Бразильской диете" рекомендуется не очень часто.

Эта популярная диета позволяет за две недели потерять около 5 кг. Первые два дня необходимо питаться исключительно яблоками и яйцами вкрутую (в день можно съесть только по три штуки каждых), запивая все это кофе. Завтрак третьего дня включает в себя два яйца, обед - 50 г говядины и шпинат, а ужин - шпинат и ставшее уже традиционным яйцо. На обед четвертого дня подается отварная рыба с помидором, а завтрак и ужин ограничивается яйцами вкрутую: утром - одно, а вечером - два. Пятый день вносит некоторое разнообразие в ужин, который содержит теперь жаренную без жира рыбу и овощи, заправленные уксусом. Завтрак, как обычно, включает в себя яйцо и кофе, а обед - два яйца, "дополненные" помидором. Последние дни более "обильные": на обед шестого дня разрешено немного говядины с огурцом, а на ужин - нежирной телятины с помидором; обед и ужин седьмого дня включает в себя по половинке цыпленка, жаренного без жира, с овощами. Завтраки состоят из одного яйца. Вторая неделя полностью повторяет первую.

"Бразильская диета" - это разновидность белковой диеты, ограничивающей употребление углеводов, но увеличивающая поступление в организм белков.

Следует помнить, что белковые диеты, несмотря на свою эффективность, имеют и некоторые "минусы": они повергают организм в сильнейший стресс, в результате которого страдает иммунитет, возникают проблемы с сердцем и щитовидной железой, возможно приобретение сахарного диабета, а также камней в почках и желчном пузыре и т.д.