Диеты при дефиците веса

Те, кто мучительно пытается сбросить вес, "садясь" одновременно на несколько, иногда взаимоисключающих друг друга, диет, с завистью смотрят вслед худеньким и стройным, не подозревая, что многие из них тратят огромное количество сил на то, чтобы хотя бы немного поправиться.

Действительно, иногда неразрешимой проблемой является набор веса, и для подобных случаев предусмотрены специальные диеты. Как правило, они основаны на употреблении питательных, сытных и калорийных блюд, исключенных из большинства традиционных диет. Однако специалисты в области питания предупреждают всех желающих набрать вес, что даже подобный режим питания необходимо сочетать с физическими упражнениями, дабы впоследствии не пришлось "пересаживаться" на противоположные диеты.

Одна из самых популярных диет при дефиците веса - "Итальянская" диета, включающая в себя все "вкусности", запрещенные во всех прочих случаях: макаронные изделия (пасту), пиццу, равиоли, омлеты, бутерброды с ветчиной и т.д. Приветствуются мясо, чернослив, курага, овощи, в т.ч. и картофель, фрукты, хлопья с молоком, некоторые сладости (например, мармелад) и т.д. Желательно не забывать и о том, что при подобной диете необходимо пить не менее 2 л жидкости ежедневно.

Не менее эффективной является и диета "Три компонента", основанная на правильном соотношении белков, жиров и углеводов. В течение двух недель необходимо 5-6 раз в день принимать сбалансированную пищу: например, завтрак должен состоять из хлопьев с молоком (100 г), бекона (60 г) и нескольких штучек миндаля, обед включать в себя кусок обжаренного мяса (180 г), сыр (30 г), помидор и яблоко, а ужин - салат из овощей (100 г), обжаренного мяса (150 г), клубники (100 г) и нескольких оливок. В течение дня допускаются перекусы яблоками, персиками, йогуртом и сыром.

К традиционно хорошим результатам приводит "Сытная" диета, включающая в себя овсяные хлопья с медом, орехи, бутерброды, лапшу, картофельное пюре, мясо, рыбу, салаты с майонезом или сметаной, кашу с молоком и фруктами, яблоки и т.д.