Цветная капуста — источник витамина А, В, С, никотиновой, пантотеновой и фолиевой кислоты. Кроме того, в ее минеральном составе имеется натрий, калий, магний, железо, медь, фосфор, сера и хлор.
Нам потребуется:
400 г цветной капусты
100 г сливок
перец молотый черный по вкусу
соль по вкусу
Давайте приготовим:
В микроволновке цветную капусту доведите до мягкого состояния. Затем вместе со сливками загрузите в блендер. Получившееся пюре разогрейте в микроволновке. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.