Пюре из цветной капусты

Цветная капуста — источник витамина А, В, С, никотиновой, пантотеновой и фолиевой кислоты. Кроме того, в ее минеральном составе имеется натрий, калий, магний, железо, медь, фосфор, сера и хлор.

Нам потребуется:

400 г цветной капусты

100 г сливок

перец молотый черный по вкусу

соль по вкусу

Давайте приготовим:

В микроволновке цветную капусту доведите до мягкого состояния. Затем вместе со сливками загрузите в блендер. Получившееся пюре разогрейте в микроволновке. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.