Рыбная закуска

Рыбная закускаРыбная закуска — отличный ужин «на скорую руку»!

Нам потребуется:

180 г куриных яиц (3 штуки)

100 г филе лосося

50 г сливочного масла

25 г зелени петрушки (1 пучок)

соль по вкусу

Давайте приготовим:

Отварите филе лосося в чуть подсоленной воде (можно использовать и консервированный лосось).

Взбитые и слегка подсоленные яйца вылейте на разогретую сковороду и поджарьте на масле. Яичный «блин» выложите на блюдо.

Филе лосося измельчите, добавьте зелень и выложите на середину «блина». Сложите в трубочку и разрежьте на 2-3 кусочка.



  • Главная