Сырный паштет — отличная закуска! Его можно намазать, например, на хлебец — один-два фигуре не повредят!
Нам потребуется:
300 г куриного филе
200 г мягкого сыра
100 г моркови (1 штука)
75 г репчатого лука (1 головка)
100 г куриного бульона
50 г сливочного масла
перец молотый черный по вкусу
соль по вкусу
Давайте приготовим:
Филе курицы отварите. При варке можно добавить морковь, лук и коренья. Охлажденное мясо пропустите через мясорубку. Добавьте сыр, размягченное масло и некоторое количество бульона, тщательно взбейте до однородности.