Яичница Завтрак в Париже

Какие бывают яичницы? Их существует два вида: яичница-болтунья (из яиц, взбитых с солью) и яичница-глазунья (из яиц, аккуратно вылитых на сковороду без повреждения желтка).

Попробуйте простую яичницу-болтунью «Завтрак в Париже»!

Нам потребуется:

120 г куриных яиц (2 штуки)

50 г сыра

Давайте приготовим:

Яйца взбейте с майонезом и обжарьте с двух сторон. Готовую яичницу посыпьте тертым сыром, закройте крышкой и подержите 1—2 минуты при выключенном огне.